Кэндис Берген — дочь известного чревовещателя Эдгара Бергена, автора говорящей куклы Чарли Маккарти и обладателя специального (деревянного) «Оскара» 1937 г., и актрисы Фрэнсис Берген, бывшей фотомодели, прославившейся под именем Фрэнсис Уэсткотт.Кэндис изучала языки и фотографию в Вашингтоне, а позднее в Пенсильвании и Швейцарии. Свою карьеру она начала в качестве фотомодели, но уже через непродолжительное время получила первые предложения ролей.
В 1979 г. она номинировалась на «Оскар» и «Золотой глобус» как лучшая актриса второго плана в фильме «Начать сначала» . За работу в телесериале «Мёрфи Браун» Кэндис Берген получила два «Золотых глобуса» и пять премий «Эмми» .
В 1980 году Кэндис Берген вышла замуж за французского режиссёра Луи Маля. У них есть дочь. Муж Кэндис Берген умер в 1995 году.Помимо актёрской карьеры, Берген занимается фоторепортажами, живописью и изобразительными искусствами, а также написала пьесу. Бегло говорит на французском и испанском языках.