Зураб Лаврентьевич Соткилава родился в городе Сухуми 12 марта 1937 года. Его мама и бабушка любили петь, и маленький Зураб подпевал им. Хотя в детстве он больше увлекался не пением, а футболом и проявил довольно хорошие способности.
В 16 лет он играл в сухумском «Динамо» , и ему пророчили славу великого футболиста.
В 19 лет он уже был капитаном юниорской сборной Грузии. Получив несколько травм, Соткилава вынужден был уйти из спорта.
В 1960 году он окончил горный факультет Тбилисского политехнического института и сразу же сдал вступительные экзамены в консерваторию.
В 1965 году состоялся дебют певца на сцене Грузинского государственного театра оперы и балета в опере «Тоска» Пуччини.
В этом театре Зураб Соткилава пел до 1974 года.
В 1966-1968 годах он прошёл стажировку в знаменитом миланском Ла Скала.
В 1968 году Соткилава завоевал гран-при болгарского фестиваля вокалистов «Золотой Орфей» , а через два года – вторую премию на Международном конкурсе имени П.И. Чайковского в Москве.
В том же году он стал победителем Международного конкурса вокалистов имени Ф.Виньяса в Барселоне.
В декабре 1973 года Зураб Соткилава переехал в Москву и стал петь в Большом театре. Здесь он с большим успехом исполнял партии Отелло в одноименной опере Верди, Туридду в опере «Сельская честь» Масканьи.
С большим триумфом проходили зарубежные гастроли певца в США, Италии, Франции – его известность приобрела мировые масштабы.Пение Зураба Соткилава насыщенно искренностью и чистотой чувств, его голос, редкий по красоте тенор, называли «сверкающе-прекрасным» .
С 1976 года он также занимался педагогической работой, в частности - с 2002 года преподавал в Московской государственной консерватории имени П.И. Чайковского, а также активно участвовал в различных благотворительных концертах и много выступал.Народный артист СССР и Грузии, лауреат государственных и музыкальных премий, профессор Московской консерватории, академик Российской академии творчества, почетный член Болонской академии музыки - Зураб Лаврентьевич награжден орденами «За заслуги перед Отечеством» IV и III степени, «Знак Почета» , Трудового Красного Знамени и орденом Чести (Грузия).Солист Большого театра, легенда оперной сцены, замечательный педагог Зураб Соткилава, несмотря на тяжелую болезнь, до конца дней продолжал свою творческую и концертную деятельность.Скончался Зураб Лаврентьевич 18 сентября 2017 года в Москве.