Татьяна Ивановна Пельтцер родилась в Москве (24 мая) 6 июня 1904 года. Её отцом был немец, Иоганн Робертович Пельтцер, который работал портным (шил шубы – «пельтцы» – так что их дело дало им фамилию). Матерью была еврейка, дочь главного раввина.
В семье до начала Первой мировой войны говорили только на немецком.Первый выход на сцену у Татьяны Ивановны был в девять лет в постановке «Камо грядеши» в роли Авдия. Многому она научилась от отца, который ставил её первые спектакли. Свой первый гонорар Пельтцер получила за спектакль «Дворянское гнездо» .Однако без актёрского образования ей приходилось нелегко.
В 1927 она выходит замуж за немца Ганса Тейблера.
С ним она уезжает в Берлин, где устраивается работать машинисткой.
Но такая жизнь была не для неё.
И вскоре она возвращается в Россию, чтобы продолжать играть в театре.Несколько лет проработав на провинциальных сценах, она устроилась в столичный Театр Миниатюр.
В труппе играли такие звезды как Рина Зелёная, Мария Миронова, Александр Менакер. Переиграть их было непросто. Но, тем не менее, и у Пельтцер появились поклонники. Её стали приглашать на кинопробы.Вскоре на нее обращает внимание режиссер Марк Захаров, и в 1947 году Татьяна Пельтцер переходит в Театр сатиры, где для нее начался новый этап в творчестве.
В 1951 году она становится лауреатом Сталинской премии.
В 1972 году – Народной артисткой СССР.
В кино Татьяна Ивановна создала более 80 образов, начиная с 1943 года, когда она снялась в фильме «Она защищает Родину» . Среди наиболее заметных ролей актрисы: дворничиха в «Аттестате зрелости» , Евдокия в «Солдате Иване Бровкине» , пани Ирена в «Кабачке 13 стульев» , Глафира Анискина в «Анискине и Фантомасе» , бабушка Ромки в «Вам и не снилось» , Баба Яга в сказках «Там, на неведомых дорожках» и «После дождичка в четверг» и другие.Последняя её роль в театре - роль старой еврейки Берты в спектакле «Поминальная Молитва» .Умерла талантливая актриса Татьяна Ивановна Пельтцер 16 июля 1992 года в Москве, была похоронена на Введенском кладбище столицы.