Питер Бойл родился 18 октября 1935 года в Норристауне (штат Пенсильвания).
В 1954 году переехал в Нью-Йорк, где работал на заводе.
В 1967 году на одной из вечеринок его пригласил на кинопробы бывший на вечеринке режиссёр, после чего Бойл начал сниматься в кино.
В 1969 году на съёмках в Сиднее познакомился со своей будущей женой.
В феврале 2006 года Бойл попал в больницу, у него обнаружили рак лёгкого. Была сделана операция, вскоре после которой у актёра случился сердечный приступ. Следующий приступ 12 декабря 2006 года стал фатальным.
В тот же день Питер Бойл скончался в Нью-Йоркском пресвитерианском госпитале.