Дебютировала, как актриса в фильме «Песня Сэма» (1969). Заметным стало участие актрисы в картине «Офицер и джентльмен» (1982), в которой она создала образ циничной подруги главной героини.Лиза дважды была замужем, за Кристофером Тафти и за Рэйем МакКинноном (англ.)русск. (ныне он её вдовец).
В последние годы жизни Лиза Блаунт была менее активна в своей карьеры из-за серьёзных проблем со здоровьем, она скончалась 25 октября 2010 года от сердечно-сосудистого заболевания. Ей было 53 года.