Сюжеты картин Бретона заимствованы из народной жизни. Большинство его картин носит идиллический характер; они изображают жизнь пастухов или крестьян в поле; исполнение, в общем, отличается реализмом, но сама концепция не чужда некоторой идеалистической окраски.Дочь — Вирджиния Демон-Бретон, художница. Брат художника Эмиля Бретона (1831-1902).