Родился 28 января 1918 года в Ростове-на-Дону.Окончив школу, в 1936 году в Ростовский государственный университет. Одновременно учился в местном аэроклубе, который закончил в 1937 году. Решив продолжить карьеру лётчика, по комсомольской путевке был распределен в Ворошиловградскую школу военных летчиков. Из неё был выпущен летчиком-инструктором и распределен во 2-ю Чкаловскую авиашколу штурманов.Участник Великой Отечественной войны, на которую был призван 1 ноября 1941 года. Служил в авиации дальнего действия, окончил войну в звании капитана. Принимал участия в Параде победы 1945 года.После войны служил в транспортной и гражданской авиации, летал на первых реактивных пассажирских Ту-104 и Ту-114. Заочно окончил Киевский институт инженеров гражданской авиации. Выйдя на пенсию в 1978 году, проживал в Москве.Умер 23 июня 1997 года в Москве. Похоронен на Введенском кладбище.СемьяВладимир Иванович Болдырев был зятем Героя Советского Союза — М. В. Водопьянова. Его сын — Михаил Болдырев, названный в честь своего знаменитого деда, тоже пошёл по стопам отца и деда, став командиром воздушного корабля Ил-86, совершающего рейсы на международных авиалиниях; Заслуженный пилот Российской Федерации.