Первый тренер — В. С. Лесников, в дальнейшем тренируется у С. С. Шестова. Представляет Центр спортивной подготовки г. Тюмени и Тюменскую область, параллельным зачётом представляет Башкортостан.Юниорская карьераВ 2011 и 2012 годах одерживала победу в эстафете на первенстве России по летнему биатлону среди юниоров.
На чемпионате мира среди юниоров 2012 года в Контиолахти стала победительницей в спринте, заняла 11-е место в пасьюте и 17-е — в индивидуальной гонке.
В том же году на юниорском чемпионате Европы в Брезно выступала только в индивидуальной гонке и заняла седьмое место.
На чемпионате мира среди юниоров 2013 года в Обертиллиахе завоевала бронзовые медали в эстафете в составе сборной России, а также была 20-й в спринте, восьмой — в гонке преследования и 14-й — в индивидуальной гонке.
На юниорском чемпионате Европы 2013 года в Банско стала двукратным серебряным призёром — в индивидуальной гонке и смешанной эстафете, а также заняла 11-е место в спринте и пятое — в пасьюте.Взрослая карьераВ 2012 году победила в спринте на II Всероссийской зимней Универсиаде.Становилась чемпионкой России в 2015 году в командной гонке. Завоёвывала серебряные медали чемпионата страны в гонке патрулей (2014) и бронзовые медали в командной гонке (2014) и гонке патрулей (2015). Также становилась чемпионкой России по летнему биатлону, в том числе в 2016 году в масс-старте, в 2013 году была бронзовым призёром в эстафете.
На зимней Универсиаде 2013 года в Трентино заняла 31-е место в спринте и 23-е — в гонке преследования.
На зимней Универсиаде 2015 года в Осрбли заняла пятое место в масс-старте, а в индивидуальной гонке была 14-й.
В 2016 году принимала участие в чемпионате мира по летнему биатлону в Отепя.
В смешанной эстафете сборная России заняла лишь 10-е место с семью штрафными кругами (три из них пришлись на долю Анкудиновой), в личных видах спортсменка была 27-й в спринте и 21-й — в гонке преследования.Примечания № 66-нг Приказ "О присвоении спортивного звания «Мастер спорта России» от 23.04.2012 г. Башкирские биатлонистки Елена Анкудинова и Наталья Федорова выступят на чемпионате и первенстве мира по летнему биатлону в Эстонии Елена Анкудинова, Мария Мацько и Елена Баданина — победительницы эстафеты на первенстве России по летнему биатлону Летний биатлон. Чемпионат России среди юниоров. Команды Чернышова и Баданиной одержали победы В Уфе стартовала II Всероссийская зимняя Универсиада Летний биатлон. Чемпионат России. Анкудинова одержала победу в масс-старте Летний биатлон. Чемпионат России. Эстафета. Команда Никулиной победила, команда Сорокиной — 2-я Елена Анкудинова заняла пятое место в масс-старте на Универсиаде Зимняя Универсиада-2015. Индивидуальная гонка. Райкова победила, Аввакумова — 2-я Сборная России впервые не попала на подиум в смешанных эстафетах на летнем чемпионате мира
Карта сайта
