(дата для 2018 года) Fastelavn (от Vastel-avent — «вечер перед великим постом» ) отмечается перед началом Великого поста. Следует отметить, что норвежская масленица, как и многие другие праздники, совмещает в себе как христианские, так и языческие традиции. Многие обряды сохранились с древнейших времён, когда народ отмечал праздник весны. Норвежская «масленичная неделя» традиционно состоит из трёх дней: fleskesondag — буквально «жирное воскресенье» (или «масленичное воскресенье» — fastelavnssondag), fleskemandag — «жирный понедельник» (или blamandag - «выходной день» ) и hvitetirsdag — «белый вторник» (или feitetirsdag — «жирный вторник» ). Как явствует уже из названий, в эти дни полагалось потешить себя жирной, обильной пищей.
Это была своего рода «последняя поблажка» перед долгим воздержанием.
С другой стороны, такое «объедание» имело ритуальную функцию, связанную с плодородием. Предаваясь чревоугодию, крестьяне, тем самым, как бы «закликали» грядущий обильный урожай, чтобы на следующий год они могли так же вкусно и сытно поесть. Особенно это касалось последнего дня масленицы — «жирного вторника» .
В этот день полагалось наедаться не просто до отвала, но вплоть до тошноты. Более того: согласно древнейшему обычаю, крестьяне, наевшись, «облегчали» желудок, засовывая палец в горло, и продолжали пировать.
На стол подавалось все самое лучшее и сытное: мясо, сало, молочные продукты (отсюда другое название «жирного вторника» — «белый вторник» ). Подчеркнуто ритуальный смысл имело вкушение бутерброда с маслом: чем больше от него откусывали — тем больший ожидался урожай. При этом женщины приговаривали: «Пусть серп пожнет столько же, сколько я откусила!» , а мужчины: «Пусть топор и коса кусают так же хорошо, как я укусил!» . Древнее происхождение имеет и другой масленичный обычай — хлестание «масленичной веткой» (fastelavnsriset). Ветка — как правило, березовая — оборачивается цветной бумагой и украшается бумажными цветами, перьями или позолоченными ягодами.
С этой веткой принято было ходить по домам и хлестать «сонь» , стягивая с них одеяла, не жалея сил, с песнями и прибаутками. «Наказуемый» должен был откупаться заранее приготовленными булочками. Хлестание «масленичной веткой» (fastelavnsriset) - один из масленичных обычаев ()